La investigación muestra que ingerir fruta con más frecuencia puede dominar la depresión

Según una nueva investigación, las personas que comen fruta con frecuencia tienen más probabilidades de reportar un mayor bienestar mental positivo y menos probabilidades de reportar síntomas de depresión.

Un estudio de la Universidad de Aston mostró que los consumidores frecuentes de frutas tenían un mejor bienestar mental.

Las personas que comen fruta con frecuencia tienen más probabilidades de reportar un mayor bienestar psicológico positivo y menos síntomas de depresión en comparación con las que no lo hacen, según una nueva investigación de la Facultad de Ciencias de la Salud y la Vida de la Universidad de Aston.

Estos hallazgos sugieren que la frecuencia con la que comemos fruta es más importante para nuestra salud mental que la cantidad total que consumimos en una semana típica.

Además, los investigadores encontraron que las personas que comen refrigerios salados como papas fritas, que son bajos en nutrientes, tienen más probabilidades de reportar niveles más altos de ansiedad.

Para el estudio, se encuestó a 428 adultos de todo el Reino Unido. Los investigadores observaron la relación entre el consumo de frutas, verduras, bocadillos dulces y salados y su salud psicológica. El estudio fue publicado en Revista británica de nutrición.

Después de tener en cuenta los factores demográficos y de estilo de vida, como la edad, la salud general y el ejercicio, los investigadores encontraron que tanto las frutas ricas en nutrientes como los bocadillos salados pobres en nutrientes parecían estar relacionados con la salud psicológica. También encontraron que no había una relación directa entre comer vegetales y la salud mental.

Según la encuesta, cuanto más a menudo las personas comían fruta, más alto puntuaban en bienestar psicológico y más bajo en depresión. Esto fue independiente de la cantidad total de fruta ingerida.

Las personas que con frecuencia comían alimentos salados pobres en nutrientes (como las papas fritas) tenían más probabilidades de experimentar “lapsos mentales cotidianos” (conocidos como fallas cognitivas subjetivas) y reportaron un menor bienestar mental. Un mayor número de lapsos se asoció con síntomas más altos de ansiedad, estrés y depresión, y puntuaciones más bajas de bienestar mental.

Por el contrario, no hubo asociación entre estos lapsos de memoria cotidianos y la ingesta de frutas y verduras o bocadillos azucarados, lo que sugiere una relación única entre estos bocadillos salados pobres en nutrientes, el deterioro mental diario y la salud psicológica.

Ejemplos de estas pequeñas y frustrantes fallas mentales cotidianas fueron olvidar dónde se habían colocado los objetos, olvidar el propósito de ingresar a ciertas habitaciones y no poder recuperar los nombres de conocidos cuyos nombres estaban en la “punta de la lengua”.

Nicola-Jayne Tuck, autora principal y estudiante de doctorado, comentó: “Se sabe muy poco sobre cómo la dieta puede afectar la salud mental y el bienestar, y aunque no examinamos directamente la causalidad aquí, nuestros hallazgos pueden sugerir que el consumo frecuente de bocadillos nutritivos- los alimentos de mal sabor pueden aumentar el deterioro mental cotidiano, lo que a su vez reduce la salud mental.

“Otros estudios han encontrado un vínculo entre las frutas y verduras y la salud mental, pero pocos han analizado las frutas y verduras por separado, y aún menos evalúan tanto la frecuencia como la cantidad de ingesta.

“Tanto las frutas como las verduras son ricas en antioxidantes, fibra y micronutrientes importantes que promueven una función cerebral óptima, pero estos nutrientes pueden perderse durante la cocción. Como es más probable que comamos frutas crudas, esto podría explicar potencialmente su mayor impacto en nuestra salud psicológica. .

“Es posible que cambiar los bocadillos que comemos sea una forma realmente simple y fácil de mejorar nuestro bienestar mental. Por el contrario, también es posible que la próxima reducción de los bocadillos procesados ​​en las cajas registradoras, que se producirá en octubre, no solo mejore la situación del país la salud física, pero también la salud mental.

“En general, definitivamente vale la pena tratar de adquirir el hábito de alcanzar el frutero”.

Referencia: “La frecuencia del consumo de frutas y los refrigerios salados predicen la salud psicológica; mediación selectiva a través de fallas cognitivas” por Nicola-Jayne Tuck, Claire V. Farrow y Jason Michael Thomas, 26 de mayo de 2022, Revista británica de nutrición.
DOI: 10.1017/S0007114522001660

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