La dieta de la sandía puede ser la versión de 2022 de la dieta de moda de la toronja de la década de 1970. Muchas dietas de moda pueden agradecer su popularidad a una celebridad: la dieta de la toronja, que supuestamente era Brooke Shields. Y para la dieta de la sandía, está Gabi Butler, quien le explicó a su madre sobre un episodio de la popular serie de Netflix. Alegría que ella y un compañero de equipo siguieron la dieta de la sandía como una limpieza durante unos días.
Preguntado sobre la dieta por Katie Krause en Extra en enero, Butler dijo: “Básicamente es un ayuno de sandía. En realidad no estás ayunando, porque tienes algo en el estómago”. Agregó: “Lo haré de vez en cuando cuando sienta que acabo de comer muy mal, no solo por mi apariencia física sino también por mi estado mental… No es algo que no sea saludable. De hecho, es muy bueno para ti eliminar todas esas cosas tóxicas. Lo que hace la sandía es básicamente limpiar todo porque es principalmente agua”.
Pero, ¿los dietistas están de acuerdo con Butler? Aquí hay una mirada en profundidad a la dieta, junto con lo que tenían que decir.
que es sandia ¿Dieta?
Varias versiones de la dieta de la sandía han circulado por Internet. Básicamente, la dieta consiste en comer nada más que sandía durante un período de tiempo determinado. Las variaciones comunes varían de tres a siete días, después de lo cual agrega algunos o todos los alimentos que come normalmente, con o sin sandía. Debido a que la sandía es un alimento bajo en calorías, una taza de sandía cortada en cubitos tiene alrededor de 46 calorías, según Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) — esta dieta es muy baja en calorías. Se considera una dieta depurativa o detox.
Los YouTubers que lo prueban se jactan de perder mucho peso, 13 libras en siete días, por ejemplo, y dicen que dejan de tener antojos de comida chatarra, aclaran la piel, tienen más claridad mental y energía, y se sienten más livianos y menos hinchados.
Pero los dietistas con los que hablamos no son fanáticos. “[Gabi Butler’s] consejo de que la dieta de la sandía es más tóxica que las toxinas de las que está tratando de deshacerse con esta limpieza, dice Bonnie Taub-Dix, RDN, creadora de MejorQueHacerDieta.com y el autor de Léalo antes de comerlo: llevándolo de la etiqueta a la mesa. “Es una pena que no entienda su importancia como modelo a seguir”. Desafortunadamente, personas como Butler que están en el ojo público pueden influir en los fanáticos para que prueben dietas de moda como esta.
“Soy un gran admirador de la sandía y la fruta en general, pero esta dieta no está ayudando”, dice Samantha Cassetty, RD, coautora de la ciudad de Nueva York. Choque de azúcar. “La sandía resulta ser un alimento muy saludable, pero no hay evidencia de que sea algo saludable para comer exclusivamente. De hecho, todo lo contrario”.
Tanto Cassetty como Taub-Dix se muestran escépticos con respecto a las limpiezas en general. “No hay validez científica para hacer una limpieza”, dice Cassetty. “La idea de que podrías eliminar toxinas simplemente comiendo sandía es completamente falsa”.
Taub-Dix señala que no necesita una dieta restrictiva para limpiar su cuerpo: su hígado y sus riñones lo hacen por usted.